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(FAX:0242-25-1172)

「会津若松市公設地方卸売市場」は、会津における唯一の公設の卸売市場として、昭和 50 年に開設されました。
生活に欠かせない生鮮食料品を、適正な取引と合理的な流通経路で消費者に安定して供給することが公設市場の役割です。

市況・卸売予定数量
休市・開市カレンダー

市場協会からのお知らせ

2020.05.15 お知らせ

臨時休業日の変更のお知らせ(青果部・花き...

臨時休業日の変更(青果部と花き部)  (1)令和2年7月3...

2020.04.09 お知らせ

新たな加工食品の原料原産地表示制度に関す...

詳しくは、こちらの消費者庁パンフレット(PDF:2....

2020.01.06 イベント

令和2年 新春初せり式        

1月5日(日)に会津若松市公設地方卸売市場で令和2年 新春初...

公設市場で取引される品物

野菜や果実などの農産物です。
生産者(農家)→出荷団体(農協など)の経路をへて、公設市場に集められます。出荷業者を通じて輸入された農産物も含まれます。

魚や貝類などの水産物です。
水産物は産地と消費地の両方に卸売市場があります。産地の卸売市場は、委託された魚を、鮮度や大きさなどにより値段や売り先を決めます。 消費地の卸売市場は、全国の産地の卸売市場から水産物を集めます。

切花や鉢物の花も生鮮品です。
切花はほとんどが、生産者(農家)→出荷団体(農協など)の経路をへて、公設市場に集められます。鉢物は個人で出荷される場合が多く、また一部の地域の園芸組合などからも出荷されます。

食の安全性

安全な食材の提供についての取り組みをご紹介します。

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会津の食文化

山に囲まれた盆地特有の気候と物流が生んだ食文化の紹介です。

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旬の食材レシピ

会津の旬の食材を使ったレシピをご紹介します。

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市場業者紹介

丸果会津青果株式会社

青果部丸果会津青果株式会社

山平会津若松青果(株)

青果部山平会津若松青果(株)

(株)会津丸水

水産物部(株)会津丸水

(株)若松魚類

水産物部(株)若松魚類

(株)あいづ園芸

花き部(株)あいづ園芸

(有)若武商店

青果部(有)若武商店

(有)山大

青果部(有)山大

(株)丸共青果

青果部(株)丸共青果

(有)会津中央青果

青果部(有)会津中央青果

(有)大黒屋

水産物部(有)大黒屋

(有)石橋水産

水産物部(有)石橋水産

会津丸善水産(株)

水産物部会津丸善水産(株)

(株)福島中央鶏卵市場

(株)福島中央鶏卵市場

(株)雪包装

(株)雪包装

(株)若松ミート

(株)若松ミート

(有)紙屋商店

(有)紙屋商店

(有)花ひろ

(有)花ひろ

会津地区青果物商業協同組合

会津地区青果物商業協同組合

会津若松水産物精算(株)

会津若松水産物精算(株)


(株)東邦銀行会津支店(ATMコーナー)

(株)東邦銀行会津支店(ATMコーナー)