材料

豚ひき肉

100g

人参、ネギ

それぞれ1/2本

ほうれん草

1株

みそ

大さじ1と1/2

酒、しょうゆ、オイスターソース

それぞれ大さじ1

砂糖

大さじ1/2

にんにく、生姜

それぞれチューブ5cm

作り方

1. 人参、ネギ、ほうれん草をみじん切りにする。
2. にんにく、生姜を炒める。香りがたったら、豚ひき肉を入れて炒める。
3. 豚ひき肉に火が通ったら人参、ネギ、ほうれん草を入れ、炒める。
4. みそ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ、水分がなくなるまで炒める。
5. ごはんの上にのせてできあがり。